Menukaart
Delivery
Delivery Verrassingsmenu de Luxe € 31.50 p.p.
(per 2 personen te bestellen)
Laat je verrassen door onze specialiteiten!
Ons keukenteam serveert jullie samen vier van onze favoriete Proevertjes als voorgerecht
om jullie vervolgens met nog vier van onze meest geliefde hoofdgerecht Proevertjes te verrassen.
Daarbij geniet je van heerlijke roseval aardappeltjes met rozemarijn en knoflook.
Tot slot serveren wij jullie beiden een verrassingsdessert.
Delivery Verrassingsmenu de Luxe met Totaalbeleving € 35.00 p.p.
(per 2 personen te bestellen)
Geniet van bovenstaand menu met een unieke Open Keuken sfeer.
Wij leveren onze servetten, bestek, borden, glazen, kaarsje en zelfs het bloemetje op tafel.
En de afwas?! Die doen wij de volgende dag voor u, want we halen alles gewoon weer op.
Heeft u vragen of opmerkingen met betrekking tot uw dieet, wij helpen u graag.
Proevertjes
Een Proevertje is kleiner dan een voorgerecht, zodat je er meerdere kan ‘proeven’.
Wij raden je aan twee Proevertjes in de voorronde en twee Proevertjes in de hoofdronde te kiezen.
Proevertjes in de voorronde
€ 6.25 p. stuk
Italiano Nouvello
Rundercarpaccio met rucola, olijven, pijnboompitten & kappertjes. Geserveerd met een pesto balsamico dressing en vers geraspte Grana Padano.
Salade Serranoham
Salade van Serranoham, uitgebakken chorizo, peer en feta. Geserveerd met een mayonaise van grove mosterd en honing.
Tataki van Diamanthaas
Tataki van diamanthaas met bosui, paprika en haricoverts. Geserveerd met een saus van hoisin, peper, gember, knoflook en cashewnoten.
Poke Bowl Kip Yakitori
Poke bowl met Kip Yakitori, sushirijst, wakame, sojabonen, komkommer, paprika, sojasaus en sesamzaad. Geserveerd met Japanse Kewpie mayonaise.
Koninklijke vis
Gerookte zalmtartaar ingelegd in rode biet met lente-ui en toast. Geserveerd met mierikswortel mayonaise.
Smokey mozzarella
Kleine salade met gerookte mozzarella, paprika, pompoenpitten, gepofte cerise tomaatjes en grote knoflookcroutons. Geserveerd met een saus van gepofte paprika.
Van ‘t land
Geroosterde pompoen met geitenkaas, rucola, koude blokjes roseval en krokante wonton. Besprenkeld met een honing-salie olie.
Zoete Aardappelsoep
Soep van zoete aardappel met kokosmelk, gegarneerd met pinda’s en een kruiden crème fraîche.
Proevertjes in de hoofdronde
€ 6.75 p. stuk
(om thuis op te warmen)
Chicken Teriyaki
Kip teriyaki, paksoi, paprika, ui, taugé. Geserveerd met noodles.
Vegetarische Indiase Curry
Vegetarische curry bereid met linzen, een scheutje yoghurt en geserveerd in een pappadum.
Stifado
Griekse stoof bereid met rundvlees, rode ui, tomaat, kruiden, oregano, kaneel en cayennepeper, met bovenop zwarte olijven en feta. Geserveerd met een puree van aardappel.
Yakitori Ribs
Onze beroemde spareribs gegaard in Yakitori marinade geserveerd met knoflooksaus.
Chili Con Carne
Stoofpotje samengesteld uit gehakt en een snufje chilipeper, chorizo, knoflook, ui, bonen, paprika, mais en tomaat. Geserveerd met piri piri rijst en nacho’s.
Thuis te bakken Zalmfilet (extra instructie)
Thuis te bakken zalmfilet geserveerd met venkel, paprika, parelgort en een anti-boise.
Thuis te bakken Biefstuk (extra instructie)
Thuis te bakken diamanthaas met gebakken kriel, haricot verts, rode ui en pastinaak. Geserveerd met een saus van rozemarijn.
Marokkaanse Couscous met Falafel
Couscous met Marokkaanse kruiden, ui, rozijnen, paprika en lente-ui.
Geserveerd met falafel (met kurkuma, chilipeper, komijn en paprika poeder) & tzaziki.
Marokkaanse Couscous met Zalm
Couscous met Marokkaanse kruiden, ui, rozijnen, paprika en lente-ui.
Geserveerd met huisgerookte zalm
Hoofdgerechten
Vlees
Yakitori Ribs XL € 17.50
Onze beroemde spare ribs gegaard in Yakitori marinade.
Geserveerd met aardappelwedges, atjar en knoflooksaus.
Stifado XL € 17.00
Griekse stoof bereid met rundvlees, rode ui, tomaat, oregano, kaneel en cayennepeper. Geserveerd met zwarte olijven, feta en een puree van aardappel.
Italiano Nouvello XL € 17.50
Rundercarpaccio met rucola, olijven, pijnboompitjes & kappertjes.
Geserveerd met balsamico dressing, vers geraspte Parmezaan, brood & boter.
Vegetarische Indiase Linzencurry XL € 15,-
Vegetarische curry bereid met linzen, tomaat, ui, wortel, paprika en een scheutje yoghurt. Geserveerd in een pappadum.
Kindergerechten
Kinder Tomatensoep € 3,50
Tomatensoep met balletjes.
Kinder Carpaccio € 6,25
Rundercarpaccio met rucola en pijnboompitten.
Geserveerd met een pesto balsamico dressing en geraspte kaas.
Kinder Couscous met Falafel € 6,75
Couscous met extra veel rozijnen,
falafel met tzatziki (apart geserveerd).
Kinder Yakitori Ribs € 6,75
Spareribs uit onze zoete yakitori marinade
met knoflooksaus en roseval aardappeltjes.
Kinder Pasta € 6,75
Pasta met gehakt, bonen, mais, ui, tomaat en paprika.
Geserveerd met tomatensaus.
Bijgerechten
3.75 p. stuk
– Brood met boter & kruidenboter
– Piri piri rijst met cashewnoten
– Roseval aardappeltjes met rozemarijn & knoflook
– Frisse, groene salade
Nagerechten
5.75 p. stuk
Onweerstaanbaar Lekker
Huisgemaakte chocoladetaart van Nutella, met karamelsaus.
Koffielekkers Open Keuken
Een verwennerij aan kleine zoetigheden.
Appelcrumble
Huisgemaakte appelkruimeltaart in een glaasje.
Een Rijp Kwartet (+ 3.25)
Kaasplankje van 4 soorten kaas geserveerd met roggebrood, appelstroop en walnoten.
IJsjes
Magnum Almond € 2,75
Super Twister € 2,-
Magnum White € 2,75
Calippo Cola € 2,-