Het witte Goud
ASPERGES, ZE ZIJN ER WEER!
Het witte goud, zoals asperges ook wel worden genoemd, zijn verkrijgbaar van 11 april tot eind juni.
Deze lentegroente is een gewilde klassieker en kan op veel verschillende manieren bereid worden. Onze koks zetten deze prachtige seizoensgroente dan ook graag in het zonnetje!
Het Witte Goud 24.50
Hollandse witte asperges met verse peterselie, eidooiercréme en bruine boter-croutons. Geserveerd met roseval aardappels uit de oven en krokant gepocheerd ei.
Extra bij te bestellen:
– Zalmfilet uit de oven +5,-
– Gooische beenham +5,-
– Parmaham +5,-
Ga je al watertanden? Kom het witte goud gezellig bij ons proeven!
