Yakitori Ribs XL€ 17.50
Onze beroemde spare ribs gegaard in Yakitori marinade
Tournedos 'Open Keuken'€ 24.50
Gebakken Tournedos geserveerd met ratatouille, met keuze uit Jus van gerookte knoflook of traditionele pepersaus
Kalfsmedaillon€ 21,-
Rosé gebakken kalfsmedallion geserveerd met seizoensgroente, zalf van topinamboer en salieboter
Carpaccio Italiano Nouvello XL€ 16.50
Rundercarpaccio met rucola, olijven, pijnboompitjes & kappertjes.
Overgoten met balsamicodressing en vers geraspte Parmezaan
Catch of the Day€ Dagprijs
U kunt bij onze medewerkers vissen naar de vangst van vandaag
Camarao Aioli XL€ 21.00
Specialiteit van De Open Keuken: een grote portie goed gemarineerde gamba's geserveerd met knoflooksaus
Vegetarische verse Pasta € 14.50
Verse tagliatelle op smaak gemaakt met geroosterde amandelen, gepofte knoflook, cherrytomaatjes en crème fraîche